小店系列-深仔記(油麻地店)

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今次小編想介紹一間三十多年歷史的老店-深仔記。這間位於油麻地砵蘭街的小店營業到凌晨四時半才關門,非常適合一眾夜貓子到來覓食。這裏主要提供粥麵及一些老店小吃,而且價錢也非常合理,它亦被喻為良心麵店,因多年來也向經濟有困難的街坊提供免費雲吞麵。

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黑柏葉撈麵爽脆而不韌,吃黑柏葉比普通白色的牛柏葉好,因為白色的是經過漂白才會變成白色,所以黑柏葉才是原色。

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一大窩的蟹粥是利用原隻大蟹生滾,十分新鮮,味道也非常鮮甜,足夠六至八人份量,價錢也不過二百元,十分實惠。

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韮菜花是小編至愛,新鮮清甜,清爽無渣,絕對值得一讚!  777F182E-C2ED-41D5-BFA4-A9BDD276D4E5

魚皮非常爽滑,醬汁香濃,味道非常可口

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酥炸鯪魚球已經越來越少地方可以吃到,而這裏的鯪魚球非常脆口,爽口彈牙,即叫即炸,份量也相當充足,再配合蜆蚧,味道一流。

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羊腩煲和大部分食肆一樣都是冬天限定,另有羊腩飯及撈麵。

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 地址 :油麻地砵蘭街97號地下

營業時間: 星期一至日: 09:30-04:30
 

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