日本沖繩百年老店-“大家”(Ufuya)

IMG_0373

來到沖繩一定要到這間百年古店-“大家”(Ufuya),這間店舖建於1901年,已經有超過一百年的歷史,當中亦曾經擴建及復修,但仍然充滿歷史氣息。這裏主要提供沖繩傳統料理及沖繩特產阿咕豬料理,建議第一次來的朋友必試阿咕豬火鍋料理。在冲繩很多地方都有提供阿咕豬料理,但”大家”所使用的是獲得正式認證的”山原阿咕豬”,所以這間百年老店才是最正宗。

image2(edit)

IMG_0370

這裏最著名的阿咕豬火鍋料理非常好吃,肉質比一般豬肉香滑,香味濃郁,肥而不膩,而且膽固醇含量是普通豬肉的四份之一,所以怕肥的朋友也可以放心吃。阿咕豬是出生在沖繩的黑豬,它的發育速度比較緩慢,繁殖量少,因而較為稀有。 IMG_0371 IMG_0372 這是自家制黑糖泡芙,另有紅糖口味選擇,推薦必吃甜點。

image4 

image1

image3

各位要留意阿咕豬火鍋料理雖然全天供應,但在中午是必需要預訂的,不懂日語的朋友也不用怕,因為”大家”提供網上預訂服務,並附有繁體中文版本,方便各位預訂。

預訂網址: http://ufuya.com/tc/reserve_form/

地址:日本〒905-0004沖繩縣 名護市 中山90

電話號碼: (81)0980-53-0280

營業時間: 午餐: 11am-5pm, 晚餐:6pm-10pm

Leave a Reply

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *

You may use these HTML tags and attributes:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>