土耳其甜點

土耳其是一個嗜甜如命的國家,所以這裏的甜點非常有名,甜度非常,不是我們一般亞洲人能夠接受。偏偏每個土耳其人都非常嗜甜,相信他們每日所攝取的糖份都必然超標,但他們都依然故我。

果仁蜜餅(Baklava)是一種中東及中亞都常見的甜點,以一層層的酥皮加入糖漿、奶油及果仁等制成,也是土耳其的特色甜點之一,大家有機會一定要試試。

土耳其米布丁(fırında sütlaç)由米,牛奶,糖及肉桂粉所制成,剛制成的米布丁都是烤出來的,但亦可以冰鎮後食用,兩種吃法都是非常受歡迎。

在土耳其的街頭會經常看見這些售賣芝麻圈(Simit)的小推車,剛烤好的芝麻圈又軟又鬆,另外亦可選擇芝士、朱古力及果醬等夾心,味道更加可口。

最著名的甜點當然是土耳其軟糖(Lokum),有很多種不同味道供大家選擇,另外大家亦可要求把原本長條狀的土耳其軟糖剪成小件放入禮盒,以作手信只用。

土耳其人亦非常喜歡水果乾,在大街小巷的也能看見售賣水果乾的店舖,種類繁多,但味道也是非常甜。
 
各位如果自認為啫甜如命的朋友,到土耳其的時候記得一定要試試這些甜點。
 
 
 
 
 
 
 

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